भारत में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग Indian food processing industry for UPSC and other competitive exams

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग Indian food processing industry के अंतर्गत खाद्य सामग्री की सफाई, प्रसंस्करण, उनकी पैकेजिंग, संचयन तथा उनका विपणन आदि प्रक्रियाएं शामिल हैं,जो कच्चे खाद्य पदार्थों को मानव उपभोग के योग्य बनाती है। प्रसंस्कृत खाद्य पर गठित अंतर मंत्रालयी हितकारी समूह के अनुसार खाद्य प्रसंस्करण में दो प्रक्रियाएं शामिल हैं भारत में मुख्यतः खाद्य … Read more